劉鴻盛餛飩小館

說起當年淮河路上的劉鴻盛，大部分上年紀的合肥人都依稀記得排隊吃餃子的盛況。一碗冬菇雞餃，清湯上撒上蔥末，泛著油花，湯里有雞絲和香菇，除了鹽不放其它佐料。冬菇雞餃皮薄如紙，餡嫩湯鮮，赤豆糊桂花味十足，口感醇而不膩；剛出鍋的蘿卜絲餅表皮香脆，鮮肉細膩。

招牌特色：冬菇雞餃、餛飩、各色水餃