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劉鴻盛亮相第十六屆中國中華老字號精品博覽會
時間:2019-09-13 點擊:1614次
2019年9月12日，第十六屆中國中華老字號精品博覽會在浙江杭州正式開幕。本次博覽會由浙江省商務廳、杭州市人民政府主辦，以“老字號 創造美好生活”為主題，“保持優秀傳統，不斷發展創新”為指導思想，力爭為全國老字號的改革創新發展貢獻力量。
安徽劉鴻盛餐飲有限公司作為安徽省老字號企業協會會長單位參加了此次活動，與來自全國近30個省、市、自治區的近400家老字號企業一同相聚杭州，展示來自廬州的魅力。本次博覽會劉鴻盛給杭州的市民們帶來了非遺小吃冬菇雞餃、蛋黃酥、肉盒餅、小花獅子頭和特色酥餅。
本次博覽會現場展區包括四大經典內容。以胡慶余堂、東阿阿膠、片仔癀等知名國藥企業為代表的康泰千年展；以五糧液、會稽山等著名老字號酒業為代表的百年流芳展；以朱府銅藝、四川龔扇、王一品齋等工藝美術老字號為主的民族工藝展；以匯聚了劉鴻盛、桂發祥、德輝酥餅、老李鹵制品等全國舌尖美食的美食天下展。展區里匯集了上萬品種著名老字號的匠心產品，讓人流連忘返。
展會剛開始，顧客們就被冬菇雞餃的香味吸引了過來，紛紛過來品嘗，師傅們一邊展示著小吃的制作，一邊介紹著劉鴻盛的百年歷史，很快展架前就圍滿了人。顧客們吃的津津有味，大家都舉起大拇指為劉鴻盛點贊！
另外今年的博覽會組委會為推動老字號的融合跨界創新，構建了中華老字號新零售營銷矩陣，旨在以老字號集群方式打造老字號品牌宣銷一體化平臺。老字號和互聯網的戰略合作，不僅會推動中國傳統文化基因與新時代的融合，也是老字號邁向新時代、新市場的行業標桿，讓更多的老字號重新走進年輕人的日常生活。
劉鴻盛表示通過本次與全國老字號企業的交流和學習，更加堅定了未來發展方向和前進動力。在這個發展飛速的時代，老字號企業應將發展重點落在“創”字，如何進行產品創新、銷售方式創新、管理理念創新、如何走出國門、如何跨界融合值得我們一一去探尋。安徽劉鴻盛餐飲有限公司將虛心學習其他老字號振興發展經驗，弘揚中華優秀傳統文化，促進老字號創造更多社會、經濟和文化價值。
